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お薦め樽生ビール

ヒューガルデン・ホワイト

ベルギーより "小麦ビール"!
淡黄色/レモンや乳酸の様な爽やかな香りと軽快な飲み口で、小麦由来の仄かな甘みには軽やかなスパ イシーさが重なる。クリーンなボディで苦みは少なく、後口には優しい酸味。飲み易い。

Hoegaarden White ..... alc 4.9%
ヒューガルデン・ホワイト



カウンシル・ビアチュード・グァバ タルトセゾン

ジャハ初登場!アメリカ産 ワイルドエール!
サンディエゴ.Ca/白濁桃色/グァバ入り。グァバや柑橘,ハーブのような爽やかな香りと清らかな口当たりで、グァバや オレンジのようなフレッシュな甘みとフルーティな酸味がバランス良く、爽やかな後口。スッキリと軽快。

Council Beatitude Guava Tart Saison ..... alc 4.5%
カウンシル・ビアチュード・グァバ タルトセゾン



ブロウチェク・ラガー

チェコより "プレミアムラガー"樽!
黄金色/豊潤な泡立ちと、仄かにトーストを思わすしっかりとした麦芽の香り。飲み口は軽快ながら 颯爽と した麦芽のコクがあり、チェコ産ホップのシャープな苦みが広がり余韻も長め。チェコ北部の伝統的な味わい。

Novopacke BrouCzech Lager ..... alc 5.0%
ブロウチェク・ラガー



セントオーステル・トリビュート

イギリスより "ペールエール"樽!
イングランド/黄橙色/花や柑橘を思わす優しい香り。口当たりにはオレンジのような穏やかな麦芽の甘みを感じ、スマートなコク。ややドライで程良い苦味が訪れる。

ST.AUSTELL TRIBUTE ..... alc 4.2%
セントオーステル・トリビュート



シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン

ドイツより、燻製ビール"ラオホ"
ラガー・燻製/こげ茶色/ブナ材で燻す燻製麦芽。口に近付けるだけで薫る燻製香とスモーキーな味わいは印象的で、余韻までスモーキーと独特なバランス。ボトルに比べ、香り高く、ボディも軽やか。

Schlenkerla Rauchbier Marzen .. alc 5.1%
シュレンケルラー・ラオホ・メルツェン



エイトワイアード・ホップワイアードIPA

ニュージーランドより "IPA"樽!
黄金色/パインやグレープフルーツを思わす香り。口当たりにはパッションフルーツのような軽やかな甘みや若草のような香味が爽やかにあり、後口にはしっかりとした苦味。苦みの余韻も程好い。

8wired Hopwired IPA ..... alc 7.3%
エイトワイアード・ホップワイアードIPA



プヤラ・ムスドクルド

エストニアより "ミルクポーター"樽!
黒色/乳糖使用。ロースト感溢れる珈琲のような香りと柔らかな口当たりで、ビターチョコやカカオのような 深みのある甘みが心地良く広がる。ホロ苦さには微かな酸味が隠れる円やかな後口。

Pohjala MUSTKULD ..... alc 7.8%
プヤラ・ムスドクルド



KILKENNY

アイルランドより  "アイリッシュ・レッドエール"!
赤橙色/窒素ガス使用。クリーミーな泡立ちとスムーズな飲み口で、穏やかなフルーティさと優しい麦芽の甘み。後口には軽めの苦みと微かな酸味・渋みが重なるアイリッシュ・レッドエール。

KILKENNY ..... alc 4.5%
キルケニー



お薦めフード
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※その他メニューはコチラ

7/25〜 おススメ FOOD!
・牛肉のビール煮込み 〜ラタトゥイユ仕立て〜
・ラム肉のスパイシーソテー
・大葉とアンチョビの冷たいカッペリーニ
・みょうがのあっさり漬け




ビール、コース料理

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※イメージ写真です

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※通常メニューはコチラ

"シェフおまかせ "コース料理!
特別なお料理でビールを楽しむのはいかがですか。ビール屋のシェフが提案するコース料理は、様々な味わいを少しずつ楽しみたい時にもおススメ。 その日によって変わるコース内容(全7品)はシェフのおまかせ!旬の食材や温かみのあるお手製お料理で、美味しいビールとごゆっくりどうぞ。
 お一人様¥2,500(税抜) = 時間制限ナシ =
 (3名様より・2日前の要予約)

 * *ある日の一例です * *
◎ 三種類の根菜のステーキ
◎ 旬野菜のバーニャカウダー
◎ シュニツェル(豚ロースのカツレツ)
◎ あさりの小麦ビール蒸し
◎ ハンバーグ のビール煮込み
◎ シェフおまかせパスタ
◎ ベルギー産アイス


お飲み物は約100種類あります輸入ビールより、お好きなものをお選び下さい。知識豊富なスタッフにお好みをお伝え頂ければ、一つ上の贅沢な時間をお楽しみ頂けますよ。

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