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お薦め樽生ビール

ヒューガルデン・ホワイト

ベルギーより "小麦ビール"!
淡黄色/レモンや乳酸の様な爽やかな香りと軽快な飲み口で、小麦由来の仄かな甘みには軽やかなスパ イシーさが重なる。クリーンなボディで苦みは少なく、後口には優しい酸味。飲み易い。

Hoegaarden White ..... alc 4.9%
ヒューガルデン・ホワイト



シュレンケルラー・クロイゼン

ドイツより "無濾過ラガー"樽!
無濾過ラガー/褐色/軽やかな燻製香と優しい口当たりで、麦芽の穏やかな甘みと軽快な苦味には無濾過ならではの柔らかさがあり余韻には燻製香がふわり。ラオホを用いてクロイゼニング製法を行う。

Schlenkerla Krausen ..... alc 4.5%
シュレンケルラー・クロイゼン



シークストン・ライトフット ビター

イギリスより "ビターエール"樽!
イングランド /黄金色/仄かに蜂蜜や白桃を思わす優しく甘い香りで、口当たりはレモンの様な柑橘系の風味 が爽快な程良いドライ感。苦みは控えめで、バニラの様な甘味の余韻が心地良い後口。

Theakston Lightfoot Bitter ... alc 4.1%
シークストン・ライトフット ビター



アンカ−・リバティーIPA

アメリカより "IPA"樽!
サンフランシスコ.Ca/黄色/ライムやグレープフルーツを思わす香り。クリアな口当たりにはパインのような 甘みも微かに、シトラス系のドライなボディを強めの苦みが引き締める。

Anchor Liberty IPA ..... alc 6.2%
アンカ−・リバティーIPA



ベルヘブン・ブラック

イギリスより "スタウト"樽!
スコットランド/黒色/窒素ガス使用。クリーミーな泡とスムーズな飲み口で、香ばしいロースト麦芽の風合 いはコーヒーやダークチョコを思わせマイルド。飲み易いスコティッシュスタウト。

BELHAVEN BLACK ..... alc 4.2%
ベルヘブン・ブラック



ブリュードック・ハードコア・インペリアルIPA

イギリスより "WIPA"樽!
スコットランド/茶色/グレープフルーツやパイン,蜂蜜を思わす香りが華やかに。口に含むと果実のような 円やかな甘みとしっかりとしたコクが感じられ、鮮烈な苦味が広がる。香り高く、フルボディ。

Brewdog Hardcore Imperial IPA... alc 9.2%
ブリュードック・ハードコア・インペリアルIPA



マルール12

ベルギーより "ベルジャン・ストロング"樽!
濃厚色/プラムや干しぶどうを思わす豊かな香り、まったりとした口当たりで麦芽由来の芳醇で複雑な甘みと旨みが膨らむ。成熟した果実やビターチョコの様な風合い、フルボディな飲み応え。

MALHEUR 12 ..... alc 12.0%
マルール12



KILKENNY

アイルランドより  "アイリッシュ・レッドエール"!
赤橙色/窒素ガス使用。クリーミーな泡立ちとスムーズな飲み口で、穏やかなフルーティさと優しい麦芽の甘み。後口には軽めの苦みと微かな酸味・渋みが重なるアイリッシュ・レッドエール。

KILKENNY ..... alc 4.5%
キルケニー



お薦めフード
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※その他メニューはコチラ

5/24〜 おススメ FOOD!
・シーフードのビールフリッター&チップス
・ハンバーグのビール煮込み
・牛肉のたたきカルパッチョサラダ
・アスパラのバターソテー&ミートソース




ビール、コース料理

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※通常メニューはコチラ

"シェフおまかせ "コース料理!
特別なお料理でビールを楽しむのはいかがですか。ビール屋のシェフが提案するコース料理は、様々な味わいを少しずつ楽しみたい時にもおススメ。 その日によって変わるコース内容(全7品)はシェフのおまかせ!旬の食材や温かみのあるお手製お料理で、美味しいビールとごゆっくりどうぞ。
 お一人様¥2,500(税抜) = 時間制限ナシ =
 (3名様より・2日前の要予約)

 * *ある日の一例です * *
◎ 三種類の根菜のステーキ
◎ 旬野菜のバーニャカウダー
◎ シュニツェル(豚ロースのカツレツ)
◎ あさりの小麦ビール蒸し
◎ ハンバーグ のビール煮込み
◎ シェフおまかせパスタ
◎ ベルギー産アイス


お飲み物は約100種類あります輸入ビールより、お好きなものをお選び下さい。知識豊富なスタッフにお好みをお伝え頂ければ、一つ上の贅沢な時間をお楽しみ頂けますよ。

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