シュレンケルラー・ラオホ
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ベルギーより Jha初入荷の"セゾン"樽 「セゾン1858」! (2016.9.29)
ベルギー・ワロン地方ナミュール州プルノードに1858年創業 デュボック醸造所より "セゾン" SAISON 1858 /alc 6.4% セゾン1858』樽を Jha初入荷。数種のスパイス(コリアンダー、オレンジピール、リコリス) を使用、色合いは白濁黄色。レモンの様な爽やかな香りに柑橘系のさっぱりとした飲み口。甘みは左程なく、スパイシー感と苦みのバランスもとても良く、コクがありながらもドライな印象をもつセゾンです。。村で農業を営んでいたマルティン・ベロトが自分の納屋でビールを 醸造し始めたのが醸造所の始まりだそうで、当初は農作業ができない冬の期間だけビールを造っていたそうです。デュボックのセゾンといえば他醸造所から受け継ぎ長らく醸造していたSaison Regal(セゾン・レガル)が有名でしたが、こちらは 2012年より醸造。翌2013年にはWBA(World Beer Awards)のセゾン部門で金賞も得ています。個人的にはセゾンスタイルでスパイスを使うという、新しく感じたセゾン1858です。是非。

独・ミュンヘンより Oktoberfestbier樽入荷!続いて、、
オクトーバーフェストビア第2弾は1589年創業 現在はバイエルン州営となる ホフブロイ醸造所より HOFBRAU Oktoberfestbier /alc 6.3% ホフブロイ・オクトーバーフェストビア』樽を入荷。色合いは黄金色、清々しいホップの香りが広がる軽快な飲み口で、麦芽の旨みを颯爽と感じる爽やかなボディ。柔かに感じる麦芽の甘みが軽やかに、苦みも程よく、グビっと飲める 飲み易さもあります。他と比べ、alc6.3%と少し高めのアルコールも特徴なのですが、今年は麦芽の柔らかな甘みを 昨年より感じられるかと。。バイエルン王ヴィルヘルム5世の為につくられた元・宮廷醸造所で、今年で500周年を迎える"ビール純粋令"を発令したヴィルヘルム4世は祖父にあたります。直営店のビアホール, ホフブロイハウスも世界中のビールファンに人気ですが、ここの常連さんになると顔写真入りの会員証を頂け、混んでいても常連席に優先して座れたり、自分専用のジョッキを棚に置けたりするそうで、常連はミュンヘンっ子の誇りだそう。ただ数年待ちだそうですよ ,, 今年も美味しいホフブロイフェスト樽、是非!

ペールエール発祥の地、イギリス, バートン・オン・トレントより!
英・イングランド中央部スタッフォードシャー州 バートン・オン・トレントに1834年創業 マーストンズ醸造所より伝統的な"ペールエール" Marston's Pedigree /alc 4.4%  マーストンズ・ペディグリー』樽を再入荷。色合いは茶色。窒素ガスを使用した柔かな飲み口で優しい麦芽の香味は ほんのり芳ばしく、軽やかにフルーティ。ナッツの様な繊細なモルトの旨みがあり、カラメルの様な甘みも仄かに 控えめな苦みでスマートなボディ。とても飲み易いペールエールです。。街を流れるトレント川の水質が硫酸カルシウム等を多く含む硬水であった為、エールの色合いを淡く (=Pale ) したといわれ、ペールエール発祥の地といわれるバートン・オン・トレント。この地 独自の昔ながらの発酵システム"バートン・ユニオン・システム"を 今もなお続ける英国唯一の醸造所 マーストンズ。そのシステムで造られ、フラグシップとなるペディグリーは決して派手さはありませんがイギリスらしいクラシカルなペールエールだと思います。

18day 今度の18day は「2016年10月8日(土)」です!
ジャハ・バーでは"8"が付く 8日・18日・28日 が 感謝Day となり、「本日の樽生」を 50円引き、メニュー内の「ボトルビール」を100円引きでちょっとお安くご提供。 皆様の日頃のご愛顧に感謝して2003年から始まったジャハの 18 Day (イッパチデー)、 是非ご利用下さい。

  ◇ 2016.9.30   本日の樽生
  ◇ 2016.9.28  おススメ FooD
* Jha は全席禁煙 です。        

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年齢 20歳 〜 未経験もOK
□ □ お問い合わせ,ご質問 はジャハへのお電話か、CONTACTページのメールフォームを ご利用下さい。
社員(ホール/キッチン)も 随時募集

THE Jha BAR (ジャハ・バー)
 東京都 千代田区 神田多町 2-5
 東銀神田ビル B1
 TEL 03-3252-3258
  月〜木 17:00 - 24:30
  金    17:00 - 04:00
  土    17:00 - 23:30
  (日・祝 / 休業日)
★ HAPPY HOUR 17:00 - 19:00

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店内写真をご覧頂けます ジャハバーは東京神田のココ ジャハのビールは90種類以上